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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! b A5 U) N6 [/ _' Z3 Z
- j2 q/ L+ Z/ \, y( v1 G! s1 [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 X. r' U. g4 D' q: m0 [& O6 x
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
: G: J; s3 [/ m, z% o5 m我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: B0 J/ h5 m* ^7 Z" l3 W
1、日本:
, a7 a- {' y5 L5 K! i粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。2 N- J6 t- H" p' u' P9 X z
2、 缅甸:& F: @, d9 `3 \. x% @( \" h9 h9 g
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' l4 n: o& B j# y
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3、越南:
/ I# G+ O9 V& ^端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 y) p+ T/ L, _$ Q0 F; A) O
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4、新加坡:( ^4 }9 j% j3 F9 Q2 W! O. N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。- A0 Y; t9 a7 S5 t1 @; H
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9 _( j3 g6 ?0 O2 D: }5、马来西亚:& d: k; k6 l1 D+ f7 j- b7 V! T$ G+ M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:( p: h0 Y# z$ F" s0 ~+ F
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 ?4 a, v2 u! v% T; E
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7、菲律宾:+ |$ Q5 x# o4 ]$ d6 E% O/ r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
c8 Y, R6 }% a5 \: F2 H- I& v粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。* L0 a7 X- s M7 ?0 h$ W6 Z
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3 Y. ~5 X; {* e' Q9、 秘鲁:
% g- O2 D: \) D" ^- ?9 G7 O+ \$ t, J是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:2 v' l* L( A: u3 N- t
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / _) Y, F) _ Q: i
11、 拉美:1 ~4 N8 g" T$ D) R4 w( I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- I. V( H) T1 d
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